| ◆『心道』の屋号の由来 |
『心道』、「ココロミチ」「シンミチ」「コドウ」・・・なんて読むの？と疑問に思われたお客様も多いと思われます。
『心道』と書いて、「しんどう」と読んでください。
屋号の由来について
単純に店主が小学生の頃からの夢がラーメン屋さんになることでした。小学校の文集でも将来の夢として、ラーメン屋さんになるって書いていたようです。
（・・・ようです。というのは本人すっかり忘れていました^^;)
年月が経ち、現実となった今、【心に決めた道】ということで、『らーめん心道』の屋号をつけました。 |
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『心道』には歴史がありません。
お店のオープンは平成17年1月17日です。お客様が御来店し、『心道』のらーめんを食べてホッとして頂ける、いつも変わらぬ味でお客様をお迎えしたいと思っております。
お客様が《食べたいらーめん店No,1》に思ってくださるお店になりたいと思っております。
---店主の経歴（略歴）---
20歳の誕生日を迎えてすぐ、故郷（群馬県伊勢崎市）を離れ、栃木県佐野市の東に位置する岩舟町にある、創業28年の共栄ラーメンにて、住み込みで修行をさせて頂きました。
共栄ラーメンについてご紹介しますと、栃木県内人気ラーメン店の上位にランキングされるお店です。各メディアの取材も多く、芸能人も来店する人気ラーメン店です。
この共栄ラーメンにて様々な事を学び、店長を経験しておりました。
共栄ラーメンのホームページはhttp://www.kyoueiraumen.comです。
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